Velká prázdninová výzva – den 6-10

Úkol č. 6. Ovocný dezert pro druhé

Jako ovocný dezert nešlo vybrat nic jiného než meruňkové knedlíky. Řekla bych, že měly i celkem úspěch, což u nás se sladkostmi moc často neslavím ;o)

Meruňkové knedlíky

Úkol č. 7. Snězte 3 druhy zeleniny

Úkol snízt tři druhy zeleniny byl vcelku jednoduchý, ikdyž ne moc kreativní, takže jako skoro každý večer, salátek z standardní trikolóry – okurka, rajča, paprika a pro efekt podávané na lůžku z baby salátku a česnekovo jogurtovou zálivkou.

Tři druhy zeleniny

Úkol č. 8: Uchovejte něco na zimu

Úkol uchovat něco na zimu mi přišel právě vhod. Vezla jsem si od našich našušené bylinky, které bylo už jen třeba přendat do vzduchotěsných lahviček a popsat, abych se v těch bylinách v zimě nestratila ;o)

Zásoby na zimu

Úkol č. 9: Pošlete pohled z prázdnin

Pohled z prázdniny byl opravdovým úkolem. Nejen, že jsem pohled neposílala už strašně dlouho, ale hlavně vymyslet komu pošlu pohled, aby na mě nekoukal jako na blázna. Odnesly to kamarádčiny děti, kterým, jak doufám, pohled udělal radost a já zjistila, že známky pořád chutnají tak odporně jako tenkrát, jen poněkud méně lepí.

Pohled z prázdnin

Úkol č. 10: Dejte si jídlo do ruky

Jídlo do ruky se mi taky celkem hodilo. Tento úkol vyšel na pátek, kdy většinou sedám do auta a frčím někam na víkend. Ani tentokrát tomu nebylo jinak a tak bylo potřeba zabalit svačinku do ruky, do auta. Jídlo do ruky

 

Velká prázdninová výzva – den čtvrtý a pátý

Úkol čtvrtého dne mi tedy vážně udělal čáru přes rozpočet. Zadání znělo, uvař něco venku. Spousta lidí to pojala velmi úsporně, vaření snídaňové kaše na balkóně…Já viděla jediné možné řešení opravdového vaření venku, a to grilování. A teď ta čára přes rozpočet. Asi jste včerejší tropické teploty zaregistrovali, no a to proč já tak strašně nemám ráda léto, jsou právě tyhle teploty. Poprvé jsem chtěla úkol vzdát. Pak jsem se ale nedala. Pomohl mi k tomu náš nový gril, který potřeboval pokřtít a jelikož v lednici čekalo spoustu dobrot, které se daly použít, nezbyla mi už žádná výmluva.

IMG_20150704_114352

Nakonec tedy sobotní oběd tvořila vepřová krkovička, hermelín, špekáčky, papriky, brambory a brambory s cibulí v popelu. Křest proběhl dle plánu a musím se pochválit, že vše bylo moc dobré.

IMG_20150704_123822

Pátý den, tedy den dnešní jsem vlastně zvládla splnit už jaksi skoro včera.

O půlnoci se objevil úkol, pustit si nějaký film o jídle a vaření. Nemusela jsem se moc dlouho rozmýšlet, mým oblíbeným filmem z gastro prostředí je film Koření života. Opět lehká improvizace a chvilka hledání na youtube, ale nakoenec jsem našla a zkoukla ještě v noci. Nemohla jsem díky horku usnout, takže byl vlastně dnešní den bez úkolu. Díky tomu měla rodina k obědu brambory na loupačku :o)

IMG_20150705_003034

Kvalita filmu na youtube nebyla úplně ideální, ale díky bohu, že alespoň nějaká.

Velká prázdninová výzva – den třetí

Den třetí se nesl ve znamení chladivých nápojů. Vzhledem k tomu, že nás v pátek postihly začínající tropy, byla tato výzva celkem logická a skvěle zapadající. Bohužel systém o půlnoci zveřejníme výzvu a do 24 hodin musí být splněno, neumožňuje žádnou velkou a kvalitní přípravu a jelikož byl pátek a já se chystala rovnou z práce na cesty, nebylo moc prostoru na tvorbu. Nadešel tedy čas na těžkou improvizaci z prostředků nalezených v práci. Alkoholické nápoje byly tudíž vyřazeny z boje už předem. V podstatě byly k dispozici jen dvě základní suroviny. Čaj a voda (díky štědrosti zaměstnavatele i ta s bublinkami). Rozhodla jsem se tedy vyměnit můj obvyklý ovocný čaj čajem ledovým. Po pokusech nalézt nějaký zajímavý recept na ledový čaj jsem začala improvizovat na vlastní pěst. Základem byl hrnek opravdu silného anglického černého čaje, vychlazeného v našem skromném mrazáčku, doplněný o ovoce – co dům dal. Do nápoje tedy padl zbytek limetky, citronu a třešní, které jsem si koupila ke svačince. Čaj jsem dosladila lžičkou medu, aby nápoj získal trochu slavnostnější nádech :o) (obvykle piju čaj hořký) a na závěr jsem dolila ledovou perlivou vodou z místní „studánky“. Aby bylo možné vytvořit nějakou fotku, na které by bylo něco vidět, použila jsem naše laboratorní sklo. Pro šťourali se jedná o laboratorní sklo používané v naší kuchyňce, takže bezpečnost práce je zachována, laboratoře se nachází v jiné budově.

IMG_20150703_111101

Když teď vidím, jak dlouhý článek jsem dokázala stvořit, ať mi nikdo netvrdí, že uvařit čaj je nějaká hračka :o)

Velká prázdninová výzva – den druhý

Cílem dnešního snažení bylo využít v jídelníčku dnešního dne čerstvou bylinku.

Jelikož jsem velmi zdatný zahradník, je v mém bytě jedinou prospívající bylinkou pažitka. Když jsem přemýšlela, jak ji použít, vzpomněla jsem si na prázdniny u babičky a oblíbenou babiččinu snídani. Chleba s máslem a pažitkou. Jednoduché, levné, plné vitamínů.

image

Velká prázdninová výzva – den první

Začátek výzvy se nesl v duchu krásy. Prvním úkolem bylo použít okurku jako kosmetický prostředek. A jelikož jsem dívka spořivá,rozhodla jsem se zabít dvě mouchy jednou ranou. Vytvořila jsem pleťovou masku z nastrouhané domácí okurky od babičky a bílého jogurtu. No a jelikož mi docela dost masky zbylo,přidala jsem sůl,česnek a pepř a z kosmetického zážitku byl rázem zážitek kulinářský. K večeři bylo luxusní tzatziky.

image

Velká prázdninová výzva

Jelikož léto nepatří zrovna k mým oblíbeným ročním obdobím a od doby, co nemám prázdniny to platí dvojnásob, rozhodla jsem se, že se pokusím prázdninovou atmosféru alespoň navodit. Na facebooku na mě jukla

Velká prázdninová výzva Kuchařky pro dceru.

Vůbec nemám ponětí, co si pod tím představit, ale pokusím se do toho vklouznout a uvidíme.

Vzhledem k tomu, že výzva začíná až zítra, nejsou zatím na webu žádné podrobnější informace a já jsem jako na trní. Chtěla bych se na tu mega výzvu nějak připravit. Ostatně jako na všechno, jak si mám vymyslet katastrofické scénáře toho, co by se mohlo pokazit, když vůbec nevím, zda půjde o vaření, jezení, pečení či jak Florentýna naznačuje o kosmetiku. Taková překvapení jsou pro nás plánovače naprostou pohromou. Jak si mám připravit suroviny, když nevím, co mě čeká. Jak vytvořít týdenní seznam na nákup, když bude zveřejněna každý den jen jedna výzva. To co se mi v takovou chvíli děje v hlavě bych vám přála někdy vidět ;o)

Pokusím se tedy večer učinit alespoň malou přípravu v tom, že poklidím kuchyňskou linku, abych měla připravený prostor, až ta samotná bomba přijde.

Co vy, přidáte se?